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2015年中國飲料品牌巨頭的新品之爭

發布日期:2015-12-04 10:08:10    編輯:蜜菓奶茶

  據報道,在娃哈哈集團舉行的2015年銷售工作會議上,宗慶后對經銷商們坦承2014年是近幾年來銷售業績較差的一年,整體銷售額下降7%。而據統一相關人士透露,2015年統一將核心關注質量型銷售的增長,放棄一部分不賺錢業務的增長擴張。2014年飲料市場逢“小年”,除了行業龍頭企業的增長下滑外,主要是因為嚴峻的經濟及消費形勢造成的,加上2014年夏季全國雨水天氣較多,造成了整個市場行情不好。在這樣的變革環境下,進入2015年的中國飲料市場發展趨勢將會如何?
  
  近日,國內某知名證券分析師認為,當前由于消費多元化,80后和90后更注重獨特口味等促使飲料企業改革。傳統飲料企業利潤下滑,諸多知名品牌飲料利潤薄微,部分飲企發展之路舉步維艱。
  
  有業內人士建議,應對市場頹勢,飲料企業不能始終處于消極狀態,而是應做好逆勢擴張的準備,根據自身發展定位積極研發新口味產品,爭取早日投產并實現產能擴張,搶占市場先機。對此,業界也普遍認為,擴產雖被眾飲企視為負重爬坡的冒險之舉,但為應對發展已陷入窘境的飲料企業來說,擴張或成為逆境突圍的“不二選擇”。
  
  事實上,部分飲料企業已將這一發展理念付諸了實際行動。
  
  去年底,總投資11.6億元、年產飲料55萬噸的華南區域老字號飲料品牌東鵬飲料在安徽滁州的工廠投產。而在此前,加多寶在廣東清遠砸金10億元建設的清遠新廠一期正式建成投產。據加多寶品質及資源管理總經理龐振國透露,今年四川新建的生產基地也將投產。
  
  然而,飲料企業的高速擴張也引發了業界的普遍擔憂,他們認為,產能擴張是需要大量財力和強勁的渠道掌控力,很多飲料巨頭近年在擴產布局上并不成功,很多中小企業更是因為擴產不成功而陷入被動。
  
  不過,有業內人士分析認為,飲料企業擴產改革是飲料行業競爭的一個趨勢,是實現企業優勝劣汰的必然結果。雖然企業的擴產轉型會使得行業競爭越來越激烈,但是,競爭趨向于一個大集中,若抓住機遇擴產轉型創新,則大展拳腳一把,否則,走傳統路線或許難以為繼。
  
  除此之外,隨著消費者健康意識的增強,越來越多的人開始將關注點放在飲品的健康、營養和健康性上,甚至愿意花較高的價錢購買具有純天然性質的飲品。不少飲料品牌紛紛打出健康牌和無添加牌。
  
  “未來飲料巨頭之間競爭或新進入者都會普遍采用研發新品的方式。飲料行業市場化趨勢非常明顯,消費者需求主導行業發展態勢,因此在消費者日益注重健康的背景下,健康將成為飲料新品的主要特點,如冰糖雪梨、枇杷潤肺、蜂蜜柚子等。”國內一家知名飲企負責人表示。
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